Northern Monk Dark Faith

Omschrijving

Dark Faith is Northern Monk’s donkere interpretatie van de IPA, waarin geroosterde diepte en frisse hopkracht samenkomen. De brouwerij uit Leeds staat bekend om het combineren van moderne hopprofielen met klassieke stijlen, en dat proef je hier duidelijk terug. In het glas diep donker, maar in de neus juist verrassend fris met tonen van citrus en dennennaald. De smaak opent met hopbitterheid en grapefruit, gevolgd door subtiele koffie- en chocoladetoetsen van de donkere mouten. De body blijft soepel en doordrinkbaar, met een droge, frisse afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Dark Faith is Northern Monk’s donkere interpretatie van de IPA, waarin geroosterde diepte en frisse hopkracht samenkomen. De brouwerij uit Leeds staat bekend om het combineren van moderne hopprofielen met klassieke stijlen, en dat proef je hier duidelijk terug. In het glas diep donker, maar in de neus juist verrassend fris met tonen van citrus en dennennaald. De smaak… lees meer