Vragen? bel: 0118 - 465 781 klantenservice inloggen

Beer Wine Spirits Bites

0 0

Home
/
Bier
/
Bockbier
/
Doppelbock

Bier

Alcoholvrij bier
Bockbier
- Bock
- Doppelbock
- Meibock
Cider en Mede
Dark Ale
India Pale Ale
Lager
Lambiek
Overig
Pale Ale
Porter
Seltzer
Stout
Traditioneel Speciaalbier
Witbier
Zuur bier

PRIJS

Minimale prijs€

Maximale prijs€

ALCOHOL PERCENTAGE

Deze waarde is niet geldig.

Deze waarde is niet geldig.

merk

Muifel (1)SCHELDEBROUWERIJ (1)Van Moll (1)

herkomst

Nederland (2)

barrelaged

Oak barrel (1)

Alcohol (%)

12,00 (1)7,50 (1)8,50 (1)

Inhoud (cl)

33,0 (2)37,5 (1)

verpakking

Blik (2)Fles (1)

Doppelbock

4 Artikelen

Sorteer op

Per pagina

-20%

Muifel I Spy Double Rye

8,50

€ 3,75 € 3,00

Toegevoegd

TO ØL 365 Days of Darkness

12,00

€ 14,50

Toegevoegd

-20%

Van Moll Opgebokt!

7,50

€ 3,30 € 2,64

Toegevoegd

SCHELDEBROUWERIJ Wildebok

€ 1,75

Toegevoegd

Bockbier kopen bij AceDrinks

Bock of bockbier is een van origine Duitse biersoort. Tegenwoordig wordt het ook wel eens als ‘bokbier’ geschreven, maar dat is een Nederlandse verbastering en eigenlijk fout. Je hebt bockbier in de soorten Herfstbock en Lentebock.
Bockbier werd altijd gebrouwen door middel van ondergisting. Dat maakt het bier doordrinkbaar en relatief licht. Maar toen het eenmaal echt populair werd in Nederland kwamen er ook bovengistende bockbieren op de markt. Dit zorgt voor een net iets steviger body. Nederland is overigens het enige land waar bockbieren als een soort traditie elk jaar weer gedronken worden. In Duitsland en Tjechië wordt ook wel bockbier gemaakt, maar niet zo in de markt gezet als echt een seizoensproduct. België produceert ook bockbier, maar dit is allemaal bedoelt voor de Nederlandse markt. De populariteit is voor een groot deel te danken aan de bier consumentenvereniging PINT. Zij hebben in de jaren 80 bockbierfestivals georganiseerd en dat zorgde voor een toename van de bekendheid en populariteit. Ook werd op die manier de traditie neergezet.

Verschillende soorten bock

De eerste en meest gedronken is de bock. Dit is de ondergegiste versie die rond de 6% alcohol bevat. Smaken zijn caramel, zoetig en een lichte body.
Dan is er de doppelbock, dat is de wat zwaardere versie van de bock. De doppelbock bevat vaak rond de 8% alcohol. Smaken zijn karamel, moutig, zoet en een volle body.
De volgende trap is eisbock. Eisbock is doppelbock welke deels wordt bevroren. Omdat er alcohol in het product zit bevriezen eerst de watermoleculen. Deze vormen kristallen en zijn gemakkelijk te filteren uit het product. Zo krijg je een zwaardere en meer intense versie van doppelbock.
In het voorjaar wordt lentebock gebrouwen. Dat is een lichte biersoort die gemakkelijk wegdrinkt. De populariteit hiervan is wel beduidend minder dan van de herfstbock.
Iets voor 2020 hebben sommige grote brouwerijen geprobeerd om ‘winterbock’ in de markt te zetten als een speciaal winterbier. Dit is nooit echt van de grond gekomen en zie je dus ook niet meer veel.

Heb je vragen?

Wil je graag persoonlijk advies? Dat kan!

0118 - 465 781

Ma. tot za. 10.00 - 17.00 uur

Whatsapp: 06-86810180

Ma t/m za van 8.30u - 18.00u

Stuur een mail

info@acedrinks.nl

Service

Klantenservice
Verzenden/retourneren
Bestellen & betalen
Klachten
Contact

Populair

Brouwerij Kees
Dutch Bargain
Struise
Zuidam
Kleine Schorre

Merken

The ultimate
Tres hombres
Ventisquero
Quinta do infantado
Galil mountain winery

Ontvang onze nieuwsbrief met acties en blijf op de hoogte van het nieuwste assortiment!

© 2025 Acedrinks
Algemene voorwaarden
Disclaimer
Privacy
Website door Nedbase

Filters toepassen

Bevestigen uw actie

Weet u zeker dat u deze actie wilt uitvoeren?

Nee

Ja