Big Belly AETHELSTAN - Barrel Aged 2026

Omschrijving

Aethelstan Barrel Aged 2026 is een indrukwekkende imperial stout die een jaar lang rijpte op vaten waarin eerder zowel PX sherry als whisky hebben gelegen. Deze dubbele vatgeschiedenis geeft het bier een uitzonderlijke gelaagdheid, waarbij zoete sherrytonen en robuuste whisky-invloeden samensmelten met de diepe, geroosterde basis van de stout. Het resultaat is een rijke en complexe barrel-aged stout die uitnodigt om rustig van te genieten. In de geur ontvouwen zich aroma's van rozijnen, vijgen en donkere chocolade, gevolgd door tonen van vanille, eikenhout en een vleugje espresso. De smaak is vol en zijdezacht met lagen van PX-sherry, karamel, cacao en gedroogd fruit, aangevuld met warme whiskytonen en subtiele kruiden. De vatrijping zorgt voor elegante accenten van hout, toffee en een aangename alcoholwarmte zonder de balans te verstoren. De afdronk is lang, intens en verwarmend met aanhoudende tonen van pure chocolade, sherry en eikenhout.

Aethelstan Barrel Aged 2026 is een indrukwekkende imperial stout die een jaar lang rijpte op vaten waarin eerder zowel PX sherry als whisky hebben gelegen. Deze dubbele vatgeschiedenis geeft het bier een uitzonderlijke gelaagdheid, waarbij zoete sherrytonen en robuuste whisky-invloeden samensmelten met de diepe, geroosterde basis van de stout. Het resultaat is een rijke en complexe barrel-aged stout die uitnodigt… lees meer