Brouwerij Kees Barrel Project 2026 - Buffalo Trace

Omschrijving

Voor deze editie van het Barrel Project liet Brouwerij Kees een krachtige Russian Imperial Stout elf maanden rijpen op Buffalo Trace bourbonvaten. Die lange vatrijping geeft het bier extra diepgang en zorgt voor een prachtige verweving van geroosterde mouttonen en klassieke bourboninvloeden. Het resultaat is een rijke en complexe stout die gemaakt is voor liefhebbers van stevige barrel-aged bieren. In de geur komen aroma's van vanille, bourbon en donkere chocolade naar voren, gevolgd door tonen van espresso, eikenhout en karamel. De smaak is vol en intens met lagen van cacao, fudge en geroosterde mout, ondersteund door accenten van toffee, vanille en warme bourbon. De invloed van de Buffalo Trace-vaten zorgt voor een verfijnde combinatie van hout, specerijen en zachte alcoholwarmte. De body is dik en fluweelzacht, terwijl de afdronk lang, verwarmend en complex blijft hangen.

Voor deze editie van het Barrel Project liet Brouwerij Kees een krachtige Russian Imperial Stout elf maanden rijpen op Buffalo Trace bourbonvaten. Die lange vatrijping geeft het bier extra diepgang en zorgt voor een prachtige verweving van geroosterde mouttonen en klassieke bourboninvloeden. Het resultaat is een rijke en complexe stout die gemaakt is voor liefhebbers van stevige barrel-aged bieren. … lees meer