Omschrijving

Paix Dieu Blue Moon 2026 is een bijzondere editie van de bekende Belgische tripel van Brasserie Caulier uit Péruwelz. Paix Dieu wordt traditioneel uitsluitend bij volle maan gebrouwen, een verwijzing naar de historische brouwtraditie van de Abdij van Paix Dieu. De Blue Moon-uitvoering van 2026 sluit aan bij dit bijzondere maanthema en combineert de krachtige 10% tripel met de herkenbare ambachtelijke stijl van de brouwerij. In de geur komen rijp geel fruit, banaan en florale gisttonen naar voren, aangevuld met zachte kruiden. De smaak is vol en lichtzoet met mout, rijp fruit en een fijne kruidigheid, mooi in balans gebracht door een subtiele bitterheid. De body is krachtig en romig met een levendige koolzuurprikkeling, gevolgd door een lange, warme en kruidige afdronk.

Paix Dieu Blue Moon 2026 is een bijzondere editie van de bekende Belgische tripel van Brasserie Caulier uit Péruwelz. Paix Dieu wordt traditioneel uitsluitend bij volle maan gebrouwen, een verwijzing naar de historische brouwtraditie van de Abdij van Paix Dieu. De Blue Moon-uitvoering van 2026 sluit aan bij dit bijzondere maanthema en combineert de krachtige 10% tripel met de herkenbare… lees meer