Omschrijving

Voor New Hop State of Mind sloeg Jopen de handen ineen met de Franse hopspecialisten van Popihn. Het resultaat is een moderne Cold IPA die de aromatische intensiteit van een IPA combineert met de strakke, droge drinkbaarheid van een lager. Deze stijl legt de nadruk op frisheid, helderheid en hoparoma's zonder de volle body van een New England IPA. In de geur komen frisse tonen van grapefruit, limoen en witte druiven naar voren, aangevuld met accenten van tropisch fruit en een lichte harsigheid. De smaak is strak en levendig met citrus, rijpe steenvruchten en subtiele tropische tonen die mooi naar voren komen dankzij de droge basis. De vergisting en het lichte moutprofiel zorgen voor een uitzonderlijk schoon karakter, waardoor de hoppen alle ruimte krijgen om te schitteren. De afdronk is knisperend droog, verfrissend en aangenaam bitter.

Voor New Hop State of Mind sloeg Jopen de handen ineen met de Franse hopspecialisten van Popihn. Het resultaat is een moderne Cold IPA die de aromatische intensiteit van een IPA combineert met de strakke, droge drinkbaarheid van een lager. Deze stijl legt de nadruk op frisheid, helderheid en hoparoma's zonder de volle body van een New England IPA. … lees meer