Omschrijving

Sour N’ Sweet is een uitgesproken fruitige samenwerking tussen Jopen en de Schotse sour-specialisten van Vault City. Voor deze Fruited Sour is flink uitgepakt met framboos, aardbei, braam, kers en citroen. Het resultaat doet bijna denken aan een fruitijsje in biervorm: sappig en zoet aan de ene kant, lekker friszuur aan de andere. Met 4,5% alcohol blijft het geheel bovendien verrassend licht en verfrissend. De geur barst van het rode en donkere fruit, waarbij framboos en aardbei vooropgaan en braam en kers voor een diepere fruitigheid zorgen. In de smaak komt het volledige fruitpakket samen. Sappige aardbei en framboos geven een zachte zoetheid, terwijl braam en kers voor extra intensiteit zorgen. Citroen snijdt daar fris doorheen en geeft het bier zijn uitgesproken zure kick. De body is soepel en fruitig, met een afdronk waarin zoet en zuur elkaar blijven afwisselen.

Sour N’ Sweet is een uitgesproken fruitige samenwerking tussen Jopen en de Schotse sour-specialisten van Vault City. Voor deze Fruited Sour is flink uitgepakt met framboos, aardbei, braam, kers en citroen. Het resultaat doet bijna denken aan een fruitijsje in biervorm: sappig en zoet aan de ene kant, lekker friszuur aan de andere. Met 4,5% alcohol blijft het geheel bovendien… lees meer