Omschrijving

Marble is een krachtige Barrel Aged Imperial Stout uit de Cellar Series van het Estse Põhjala, gebrouwen in samenwerking met Finback Brewery uit New York. Het bier heeft 12,5% alcohol en rijpte in vers geleegde cognacvaten, waardoor de zware donkere moutbasis extra diepte krijgt van eikenhout en cognac. In de geur komen pure chocolade, gebrande koffie, vanille en cognac naar voren. De smaak is intens en rijk met donkere chocolade, espresso, geroosterde mout en warme cognactonen, aangevuld met vanille en eikenhout. De body is vol, dik en verwarmend, gevolgd door een lange afdronk met cacao, geroosterde tonen en verfijnde vatinvloeden. Food pairing: Marble combineert uitstekend met langzaam gegaard rundvlees, krachtige oude kazen, pure chocolade of een rijk chocoladedessert.

Marble is een krachtige Barrel Aged Imperial Stout uit de Cellar Series van het Estse Põhjala, gebrouwen in samenwerking met Finback Brewery uit New York. Het bier heeft 12,5% alcohol en rijpte in vers geleegde cognacvaten, waardoor de zware donkere moutbasis extra diepte krijgt van eikenhout en cognac. In de geur komen pure chocolade, gebrande koffie, vanille en cognac… lees meer