Silkie The Dark Silkie

Omschrijving

Sliabh Liag Distillers maakt met The Dark Silkie een karaktervolle Ierse whiskey waarin klassieke Ierse zachtheid wordt gecombineerd met een subtiele turfrook. Het is een blend van verschillende componenten: grain whiskey uit virgin oak vaten, een single malt uit bourbonvaten en een geturfde single malt die rijpte in sherryvaten. In de neus vind je frisse tonen van appel en peer met kruidige rook en eikenhout. De smaak ontwikkelt zich zacht en rond met gezouten karamel, donkere chocolade en zoethout, gevolgd door tonen van tabak en warme toffee. De turfrook blijft aanwezig maar elegant en ondersteunt het geheel zonder te overheersen. De afdronk is warm en licht rokerig, met hints van mout en een subtiele nootachtige toets die langzaam wegsmelt. Deze whiskey wordt gebotteld op 46% alcohol, niet koud gefilterd en met natuurlijke kleur.

Sliabh Liag Distillers maakt met The Dark Silkie een karaktervolle Ierse whiskey waarin klassieke Ierse zachtheid wordt gecombineerd met een subtiele turfrook. Het is een blend van verschillende componenten: grain whiskey uit virgin oak vaten, een single malt uit bourbonvaten en een geturfde single malt die rijpte in sherryvaten. In de neus vind je frisse tonen van appel… lees meer