Wax Wings Brewing Company V

Omschrijving

Een intrigerende ale van Wax Wings Brewing Company waarin subtiliteit en complexiteit hand in hand gaan. In plaats van te leunen op extreme hopgift of zware vatrijping, draait dit bier om balans, nuance en een gelaagde smaakontwikkeling. Het resultaat is een verfijnd bier dat zich langzaam ontvouwt en uitnodigt om aandachtig te proeven. In de geur komen tonen van vers gebakken brood, honing en rijp boomgaardfruit naar voren, aangevuld met lichte kruidige accenten en een vleugje bloesem. De smaak opent zacht en moutig, waarna lagen van biscuit, lichte karamel en fruitige nuances van appel en peer volgen. De subtiele bitterheid zorgt voor structuur zonder de elegante moutbasis te overheersen. De body is soepel en rond, terwijl de afdronk droog genoeg blijft om het bier verrassend doordrinkbaar te houden.

Een intrigerende ale van Wax Wings Brewing Company waarin subtiliteit en complexiteit hand in hand gaan. In plaats van te leunen op extreme hopgift of zware vatrijping, draait dit bier om balans, nuance en een gelaagde smaakontwikkeling. Het resultaat is een verfijnd bier dat zich langzaam ontvouwt en uitnodigt om aandachtig te proeven. In de geur komen tonen van… lees meer