Omschrijving

Deze bijzondere Small Batch-release van Goose Island laat zien hoe veelzijdig een wheatwine kan zijn. Na twee jaar rijping ontwikkelt het bier een indrukwekkende diepgang, terwijl het gebruik van appelhout extra karakter toevoegt. Het resultaat is een rijke en complexe wheatwine waarin moutige warmte, fruitige elegantie en subtiele houtinvloeden samenkomen. In de geur komen aroma’s van honing, gedroogde abrikoos en karamel naar voren, gevolgd door tonen van vanille, appelschil en licht geroosterd hout. De smaak is vol en gelaagd met accenten van toffee, gedroogd steenfruit en biscuit, ondersteund door zachte invloeden van appelhout die zorgen voor een verfijnde kruidigheid en een subtiele houttoets. De stevige body geeft het bier een luxueus mondgevoel, terwijl de afdronk lang, warm en elegant blijft hangen met nuances van honing en gedroogd fruit.

Deze bijzondere Small Batch-release van Goose Island laat zien hoe veelzijdig een wheatwine kan zijn. Na twee jaar rijping ontwikkelt het bier een indrukwekkende diepgang, terwijl het gebruik van appelhout extra karakter toevoegt. Het resultaat is een rijke en complexe wheatwine waarin moutige warmte, fruitige elegantie en subtiele houtinvloeden samenkomen. In de geur komen aroma’s van honing, gedroogde abrikoos… lees meer