Messorem Les Âmes S'Envolent : Au Crépuscule

Omschrijving

Een expressieve IPA van Messorem waarin aroma, textuur en drinkbaarheid samenkomen in een modern hopgedreven geheel. De naam, die verwijst naar het moment waarop de schemering valt, past perfect bij het gelaagde karakter van dit bier. Het resultaat is een verfijnde IPA die zowel levendig als uitnodigend aanvoelt. In de geur komen tonen van sappige sinaasappel, rijpe perzik en passievrucht naar voren, gevolgd door hints van mandarijn en een vleugje witte druif. De smaak opent fruitig en fris, met lagen van citrus, tropisch fruit en steenfruit die elkaar mooi afwisselen. De zachte moutbasis geeft het bier voldoende body zonder de hoparoma's te overschaduwen. Naarmate het bier zich ontwikkelt, verschijnt een subtiele bitterheid die voor spanning en doordrinkbaarheid zorgt. De afdronk is schoon, fruitig en verfrissend.

Een expressieve IPA van Messorem waarin aroma, textuur en drinkbaarheid samenkomen in een modern hopgedreven geheel. De naam, die verwijst naar het moment waarop de schemering valt, past perfect bij het gelaagde karakter van dit bier. Het resultaat is een verfijnde IPA die zowel levendig als uitnodigend aanvoelt. In de geur komen tonen van sappige sinaasappel, rijpe perzik en… lees meer