Omschrijving

Imperial Kirsch is een exclusieve barrel-aged imperial stout van Vocation Brewery die rijpte op cognacvaten. De combinatie van een rijke stoutbasis, sappige kersen en de elegante invloed van cognac zorgt voor een bijzonder gelaagd bier. Het fruitige karakter van de kirsch sluit naadloos aan op de warme houttonen, waardoor een krachtige maar verfijnde stout ontstaat met een luxueuze uitstraling. In de geur komen intense aroma's van rijpe kersen, pure chocolade en espresso naar voren, gevolgd door tonen van vanille, gedroogd fruit en verfijnd eikenhout. De smaak is vol en fluweelzacht met lagen van donkere cacao, geroosterde mout en sappige kirsch, aangevuld met nuances van rozijnen, karamel en een subtiele kruidigheid. De rijping op cognacvaten voegt elegante tonen van gedroogd fruit, vanille en zachte warmte toe, terwijl de stevige body zorgt voor een rijke, bijna zijdezachte textuur. De afdronk is lang, verwarmend en complex met aanhoudende tonen van kersen, cognac en pure chocolade.

Imperial Kirsch is een exclusieve barrel-aged imperial stout van Vocation Brewery die rijpte op cognacvaten. De combinatie van een rijke stoutbasis, sappige kersen en de elegante invloed van cognac zorgt voor een bijzonder gelaagd bier. Het fruitige karakter van de kirsch sluit naadloos aan op de warme houttonen, waardoor een krachtige maar verfijnde stout ontstaat met een luxueuze uitstraling. … lees meer