Omschrijving

Szechuan Imperial Stout Bourbon Barrel Aged is een gedurfde creatie van Vocation Brewery waarin een krachtige imperial stout wordt verrijkt door rijping op bourbonvaten. De toevoeging van Szechuanpeper geeft het bier een uniek karakter en zorgt voor een subtiele, tintelende kruidigheid die prachtig samengaat met de diepe smaken van geroosterde mout en de invloed van het bourbonhout. Het resultaat is een complexe barrel-aged stout met een verrassend smaakverloop. In de geur ontvouwen zich aroma's van pure chocolade, espresso en vanille, gevolgd door tonen van bourbon, geroosterd eikenhout en een lichte kruidigheid. De smaak is vol en fluweelzacht met lagen van cacao, koffie, karamel en donkere toffee, waarna de Szechuanpeper een verfijnde peperige warmte en een licht citrusachtig accent toevoegt. De bourbonvatrijping brengt elegante tonen van vanille, hout en zachte whiskeywarmte, waardoor het bier extra diepgang krijgt. De afdronk is lang, verwarmend en complex met aanhoudende tonen van chocolade, bourbon en subtiele specerijen.

Szechuan Imperial Stout Bourbon Barrel Aged is een gedurfde creatie van Vocation Brewery waarin een krachtige imperial stout wordt verrijkt door rijping op bourbonvaten. De toevoeging van Szechuanpeper geeft het bier een uniek karakter en zorgt voor een subtiele, tintelende kruidigheid die prachtig samengaat met de diepe smaken van geroosterde mout en de invloed van het bourbonhout. Het resultaat is… lees meer