Omschrijving

Kaore 2 is een ambachtelijke graanjenever van 43% van Mwórveld Distillery uit het Zuid-Limburgse Moorveld. Het graandistillaat wordt gemaakt van 65% gerst en 35% rogge en rijpt 6 maanden op een Oloroso-sherryvat, waarna een kruidenextract met onder andere jeneverbes wordt toegevoegd. De vatrijping geeft de jenever extra diepte en complexiteit; Kaore 2 werd in 2023 bovendien bekroond met brons bij de IWSC. In het aroma komen graan, honing en cederhout naar voren, aangevuld met kruidige en fruitige tonen. De smaak is vol en sappig met moutige granen, gestoofd fruit, subtiele sherryinvloeden en een aangename kruidigheid. De body is rijk en soepel met voldoende structuur van het hout. De afdronk is lang, kruidig en complex met gestoofd fruit en een warme houttoets.

Kaore 2 is een ambachtelijke graanjenever van 43% van Mwórveld Distillery uit het Zuid-Limburgse Moorveld. Het graandistillaat wordt gemaakt van 65% gerst en 35% rogge en rijpt 6 maanden op een Oloroso-sherryvat, waarna een kruidenextract met onder andere jeneverbes wordt toegevoegd. De vatrijping geeft de jenever extra diepte en complexiteit; Kaore 2 werd in 2023 bovendien bekroond met brons bij… lees meer